垂盆草

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乡下大娘街头卖催乳草价钱是菠菜的十 [复制链接]

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现在菠菜一块钱五斤,而农村老大娘卖的这种蒲公英两块钱一斤,许多市民带在购买,有位小伙子一次买了二十斤。

小伙子说,从网上查,蒲公英有清热泻火、消肿散结、美容养颜、抗菌防癌等功效,还有显著的催乳作用,甚至有人叫它“催乳草”,而且对治疗乳腺炎十分有效。

蒲公英全身是宝,特别是根,药用价值最高,但有些人不懂,把最值钱的根部都掐掉了,很可惜。大娘说,蒲公英也不好找,山坡上的棵子小,现在都老了,麦地边怕打农药,她是在自家苹果园里树下挖的,一下午能挖三十斤,手上磨成了燎泡。

大娘每天下午挖,上午卖,三十斤除了杂草和黄叶,再分分秤,给个抬头秤,也就买三十几块钱。小编卖了大娘两袋。把买来的蒲公英去掉黄叶和杂草,根和叶径分开,分别在水盆里放宽水,多洗几遍。

根可以趁着新鲜熬水当茶喝,熬水最好用砂锅,也可以直接用开水泡,泡出的水呈褐黄色,味微苦,清香。

晒干的蒲公英根,装在玻璃瓶里,两三个根可泡一杯水,可反复泡几次。晒干的叶和径,可以泡水喝,也可以蒸包子做菜。虽然蒲公英的好处很多,但也有禁忌,比如阴寒症和过敏体质禁用,另外食用不能过量。

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