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健康时报楚天都市报
最近，在北京电视台《我是大医生》的一期节目中，医生分享了一个患者的体检报告：三年前体检正常，三年后心梗死亡！
三年前的赵女士，55岁，体检结果完全正常，无吸烟史，饮食偏清淡；三年后却心梗死亡。
竟是这个“家常菜”惹的祸！
医生介绍，患者之前最喜欢“西红柿炒鸡蛋”。
在这道貌似健康的菜里，其实也藏着很多不健康的隐患，甚至是增肥的麻烦。”一是因为做这道菜“绝大多数家庭会放两次油”，二是一些喜欢甜味的家庭还会在做菜时加糖。
高油
一般平时做西红柿炒鸡蛋的平均用油量有整整10勺，大约有50g，超过中国膳食指南全天建议摄入量的1倍。
高糖
西红柿炒鸡蛋，常以甜压咸。若要吃出甜味，糖含量至少要占到10%左右，比如西红柿g，要吃出甜口感觉，若西红柿占一半甜，至少还要放入20g糖。
一份2人份番茄炒蛋＝一份金拱门中薯条=一碗克米饭≈一个麦香鸡汉堡
好端端的血管为什么会长出斑块，逐渐硬化？
动脉粥样硬化，是动脉壁上沉积了一层像小米粥样的脂类，使动脉弹性减低、管腔变窄的病变，其病变往往是从内膜开始。
当血液中脂质（最主要是低密度脂蛋白胆固醇，即“坏胆固醇”）过多，就会沉积在动脉管壁的内膜上。目前也有众多研究表明，单纯性高胆固醇血症，可致动脉粥样硬化。
每每这时，就有人吐槽抱怨，你说放油多了不好。那油放少了，炒出来的鸡蛋到底该怎么解决呢？
方法就来了！
不粘锅中放15克油，炒香葱花，然后加入番茄，中火炒到几乎融化的柔软状态，再加入调味的鸡蛋液。
不要搅动，盖上盖子焖两分钟，鸡蛋液就会变熟成块。然后把菜翻匀，关火即可。
番茄虽好，可有五大禁忌。
No1最好不与黄瓜同食
No2服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
No3空腹时不宜食用
No4未成熟不宜食用
No5不宜长久加热烹制后食用
什么都不能过量
很多人因为
西红柿炒鸡蛋好吃
而且做起来简单
于是就天天吃
这样其实挺不健康的
别认为在家吃的
就一定健康了
快提醒一下家里人吧
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