春季养生
CHUNJIYANGSHENG
桃花浅深处，似匀深浅妆。
入春后，人的肝气开始旺盛。中医认为，春天在五行中属木，而人体的五脏之中肝也是属木性，因此，春季养生重在养肝护肝。
据了解，春季是阳气生发的起点，适合多吃辛甘发散和养肝之物，不宜吃酸收之味。
这让我想起
小时候我是很不爱吃大蒜叶的
甚至不能理解
为什么要吃大蒜叶
而每年春分时节
母亲都以杀菌为由
让我多吃蒜苗炒鸡蛋
那时只觉得味冲且如嚼草
事实上
春季多食大蒜叶
有排毒护肝的作用
类似功效的还有
韭菜、菠菜、蒲公英、大苦蔴、豆芽菜等
这些各位铁粉都爱吃吗？
野韭菜
其含挥发性精油及硫化物等特殊成分，能助于疏调肝气，在春季食用，能养肝护肝，且其一年四季均能生长，也是属于春天的时令蔬菜。
大家庭的佳肴
菠菜
菠菜是蔬菜之王，非常适合春天食用，首先它可以养血滋阴，对春季里常因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、糖尿病和贫血等都有较好的治疗作用。
大家庭的佳肴
苦蔴菜
苦麻菜中含有大量维生素和氨基酸，能加速细胞代谢，提高人体自身免疫力。还能有效预防心脑血管疾病，促进骨骼快速生长，能有效缓解关节疼痛，感冒频发等问题。
大家庭的佳肴
垂盆草（狗牙草）
有良好的清热解毒，消肿止血的作用。垂盆草能有效治疗明火烫伤，处理毒蛇咬伤时捣碎后敷药，可以解除蛇毒。
大家庭的佳肴
地皮菜
地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。
大家庭的佳肴
窝麻菜
窝麻菜是一种莴苣属菜，又被称为春菜，它的叶子较大，基本上占了一大部分，茎短小。且窝麻菜含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体所需的营养成分和微量元素。
大家庭的佳肴
来来来
让我们一起把这个春天吃到胃里
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