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悦子热话世界糖尿病日,向妊娠糖尿病S [复制链接]

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11.14世界糖尿病日

对于很多人来说,冬天是一个适合进补养膘以御寒的季节,但对于孕妈咪来说,如果不注意饮食,进补过度,却有可能会造成妊娠期糖尿病哦!

妊娠期糖尿病是一种对麻麻和宝宝都会造成极大影响的妊娠期疾病,如果在孕期时血糖控制不理想,可能会造成羊水过多、感染、增加难产及剖腹产的几率,甚至可能导致流产、早产、巨婴、新生儿呼吸窘迫综合症等各种疾病!

11月14日世界糖尿病日,在这个适宜进补的日子里,孕妈咪该如何正确饮食,跟着这份科学饮食法则自查一下吧!

选择血糖生成指数低的食物

血糖指数又称为血糖生成指数(英文缩写:GI),了解食物的血糖指数对合理安排膳食,控制血糖水平有着重要作用。进食同样份量的食物,血糖指数低的食物更有助于控制餐后血糖。

建议每天至少1-2餐选用低、中血糖指数的主食,如早餐可吃荞麦面、通心粉等;午或晚餐选择意面、混合米或菜肉饺子增加主食中的蛋白质

在日常饮食中,可以适当增加主食的蛋白质,如一般的小麦面条血糖指数GI为81,而蛋白含量较高的意大利面条GI为37。妊娠期糖尿病的准妈妈可多选择血糖指数较低的主食,如:荞麦面、意面、通心粉、饺子等,都是适合吃的;煮饭可用米加荞麦仁或绿豆(可按3:1比例)煮成二合饭等;少单独吃血糖指数高的主食,如糯米饭、精面发的面包、馒头、白粥等;进餐经常搭配膳食纤维丰富的副食,如:各种蔬菜,海藻类(如海带、紫菜)、菇菌类;吃主食时要搭配些蔬菜、动物食品一起吃,这也有助于降低血糖指数。

严格控制食量

很多孕妈妈会问,患妊娠期糖尿病是不是不能吃甜食和水果?事实上,妊娠期糖尿病和很多因素相关,如遗传因素、运动、饮食等,妊娠期的糖尿病并不是和吃糖直接有关,而是和能量过剩有关,不管是主食还是水果或零食,吃得过多都可能导致能量过剩。进而影响血糖。因此,妊娠期糖尿病患者一定要严格控制食量。妊娠期糖尿病患者一般不主张吃添加了蔗糖、葡萄糖、麦芽糖等的糖果、果脯、甜饮料、甜饼干、糕点、雪糕等。吃水果也应选择含糖较少且血糖指数低的水果,宜在两餐之间吃,如果吃了水果则应相应减少主食类食物。

选择正确的烹调方法

影响食物血糖指数的因素很多,包括食物的软硬、稀稠、颗粒大小、淀粉的糊化程度、膳食纤维含量等,食物的制作烹调方式是影响血糖指数重要因素之一,如土豆泥比土豆块的血糖指数高。要避免烹调使食物的血糖指数升高应注意以下几点:加工不要过于精细;适当吃些粗粮;煮菜尽量快煮;除特殊需要外,谷类食物不要加太多水和加热时间过长,这样会使食物糊化程度高,血糖指数也随之升高。另外,烹饪食物时适当增加酸度也可降低食物血糖指数,比如烹调时加点醋或柠檬汁。

除了上述饮食法则外,麻麻平时最好结合适当运动,可在餐后一小时进行散步、做操等缓和运动,运动的持续时间不宜过长,一般20-30分钟左右哦~

在世界糖尿病日之际,小编祝愿各位孕妈咪幸福健康,远离糖尿病!还想知道更多孕期营养须知?快给小编留言吧!

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