蒲公英，别名黄花地丁、婆婆丁，是菊科植物蒲公英、碱地蒲公英或同属数种植物的干燥全草。《本草经疏》记载:蒲公英味甘平，其性无毒。当是入肝入胃，解热凉血之要药。乳痈属肝经，妇人经行后，肝经主事故主妇人乳痈肿乳毒，并宜生啖之良。蒲公英具有清热解毒消肿散结、利湿通淋的功效，可以用于辅助乳痈肿痛、胃炎、痢疾、肝炎、胆囊炎、急性阑尾炎、泌尿系统感染、盆腔炎、痈疖疔疮、咽炎、急性乳腺炎、感冒发热、急性扁桃体炎、急性支气管炎等。现代医学研究表明，蒲公英有杀菌、利胆、利尿及促进乳汁分泌的作用，也可用于治诸疮肿毒。下面就随小编一起来看看蒲公英的功效与作用，蒲公英的吃法和用法！
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蒲公英的功效与作用
1、清热解毒
蒲公英非常适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常的不错，对于辅助一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况，以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病辅助效果也是非常不错的。
2、美容养颜
蒲公英的叶子中含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素以及碳水化合物还有维生素等等，经常服用蒲公英水能够很好的改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况。
除了蒲公英中含有的叶子对身体很好之外，花朵服用之后对于身体的好处也有很多，一些经常长斑的女性可以多喝哦，因为蒲公英花朵具有去除雀斑的作用。
3、消痈散结
如果身体出现了高热不退或者是臃肿疮毒，可以多服用一些蒲公英水。另外，蒲公英水对于辅助乳痈具有很好的效果，产后的女性多服用能够起到通乳的作用。
另外，蒲公英不仅可以内服，同时外用也是很好的，经常和金银花一起搭配使用。如果想要更好的辅助肠痈情况，那么可以即将蒲公英和大黄还有丹皮一起混合使用，这样身体很快就能够恢复健康了。
4、抗菌
蒲公英的叶子中含有的某些物质对于伤寒杆菌以及金黄色葡萄球菌具有一定的抑制作用。所以说，在没事的时候服用一些蒲公英泡水喝的，对于身体是很有好处的。
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蒲公英的吃法和用法
蒲公英可生吃,也可炒食、煮汤，药食兼用。
代茶饮
蒲公英、玉米须各60克。水煎，去渣，代茶饮。此茶可治热淋、小便短赤。
煮粥
蒲公英15克，橄榄50克，白萝卜克，粳米40克蒲公英、橄榄和白萝卜共煎取汁，将粳米放入药汁中煮粥食用。此粥可治慢性扁桃体炎。
水煎
急性黄疸型肝炎:蒲公英、茵陈各50克，大枣10枚，白糖适量。水煎，去渣，取汁，服用前加白糖调味。急性胃炎:蒲公英15克，砂仁、陈皮各6克。水煎服。眼结膜炎:蒲公英15克，黄连3克，夏枯草12克。水煎服。
性味归经
性寒，味苦、甘，归肝经胃经。
如何挑选
以叶多、色灰绿、根完整、无杂质者为佳。
使用宜忌
痰湿、湿热、特禀体质者适合服用。脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌服。
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